tisdag 10 april 2012

VV Tips!!!

Hej, jag är så glad nu! Flera av mina vänner har börjar viktväkta och för att hjälpa er, och andra med såklart, tänkte jag lägga ut lite mattips som jag kör med för att klara vardagen.
Jag är en sjukt hungrig person med mkt behov av att äta gott, men med VV har jag lärt mig att priritera vad jag stoppar i min mun. Det är ganska enkelt igentligen, ju lägre fettinnehåll, ju mer kan man äta och ju längre håller du dig mätt.
Nu mina tips:

1. Kall vitlöksås
Lättfil/mellanfil
Pressad vitlök
En klick sötsur sås ( tänk på att ta så lite som möjligt eftersom det är poäng på denna igentligen)
Salt
Peppar
1 dl=1 poäng :)

2. Min köttfärsås 5 portioner!
500 gram nötfärs 10%
0,5 dl sötsur sås
2 msk ketchup
6 msk lätt creme fraiche
1 burk Krossade tomater
Lök
Champinjoner
Rivna morötter
Kryddor efter eget tycke
4 poäng/portion

Till köttfärsåsen brukar jag ha en vanlig grönsallad eller kokt tärnad zucchini i grönsaksbuljong.

3. Sen brukar jag göra grönsaksmos till kött för att slippa lägga poäng på potatis/ris/pasta och någon sås. Det mättar och det blir inte torrt tillsammans.
Antingen tar jag färska grönsaker eller frysta som jag bara stompar tillsammans med valfria kryddor, och är man frälst i creme fraiche/matgrädde kan man ta 1 matsked direkt på tallriken o blanda i moset så blir det 1 poäng ca för moset bara, men kör du utan är det 0 poäng o du kan äta hur mkt du vill.

4. Smoothie!
2 dl Alpro Soya dryck eller Lätt/mellanmjölk
Frukt och bär efter tycke
Mixa
2 poäng

Soya drycken är ganska söt och gräddig i smaken och passar utmärkt till smoothie, och det smakar mer åt milkshake hållet :) Perfekt som mellanmål bla.

En sista sak. Tänk på att hålla blodsockernivån jämn genom att äta något när du är hungrig, det gör du bäst i att äta frukost, mellanmål, lunch, mellanmål och middag, dvs 5 ggr/dag. Jag har alltid frukt hemma som funkar perfekt när man är småhungrig eller bara sugen. Många ggr gör jag en fruktsallad som står i kylen o väntar på mig ;)

Lycka till!

Inga kommentarer: